合馬の筍と豊後どりのピザ

合馬の筍と豊後どりのピザ

合馬の筍と豊後どりのピザ　1枚(21センチ)

京都や大阪の高級料亭で使用されている北九州名物「合馬の筍」と豊後どり専用の配合飼料により、ビタミンEが豊富な大分名物「豊後どり」に柚子ごしょうをピリッと効かせ、トッピングの柚子の皮で、香り豊かに仕上げました。お子様からお年寄りまで喜んでいただける、「九州の味てんこ盛り」ピザです。

「合馬たけのこ」は、筍料理の本場・京都、大阪の一流料亭で指名されるほどの高級筍です。

合馬地区は粘土質の赤土があり、筍の生産に適しています。

そのため、合馬たけのこはアクが少なく、風味豊かでやわらかく、新鮮なものは刺身(生)でも食べられます。

大分県は鶏肉の消費量が日本一、県内には、とり天、唐揚げ、鶏めしなど各地域に特有の鶏料理がああります。

肉質は適度に柔らかく、火を入れても硬く締まらず、旨味がありジューシーです。

クール便

商品コード： 1905

合馬の筍と豊後どりのピザ

販売価格：￥1,814

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