美容と健康に欠かせないハーブ「バジル」

バジルとモッツァレラのピザ

イタリア料理には欠かせないバジルに含まれるビタミンEやビタミンCには、強い抗酸化作用によって体内の活性酸素が抑えられ、老化防止に効果あります。

その他、ベータカロチン(βカロテン)は体内でビタミンAに変えられ、活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病から守ります。

さらに皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きがあり、あわせて免疫力を高める働きもあります

バジルの香り成分には、鎮静効果と強壮作用があり、不安感を抑え気持ちを鎮めリラックスの効果があり、抗癌作用もあるようです。